Homens, cuidado! É assim que a carne vermelha e processada aumenta o risco de câncer de próstata

Pare! Antes de descartar isso como apenas mais uma história na Internet, saiba que sua próstata tem que pagar caro por cada pedaço da carne que você come.

Não é novidade para nós que a carne vermelha e a carne processada são ruins para nossa saúde. Existem várias razões pelas quais as pessoas são aconselhadas a ficar longe delas. Eles são ricos em colesterol e gordura saturada, o que os torna ricos em gordura, consumo calórico, representando uma ameaça à saúde do coração. Eles também contêm quantidades elevadas de sódio, aumentando assim a absorção de sal e aumentando a pressão arterial. Além disso, a carne vermelha e processada é ruim para os homens por um motivo específico - aumenta o risco de câncer de próstata.

Estudos mostram que há um aumento de 30% no risco de câncer de próstata avançado associado ao alto consumo de carne vermelha e processada. Além disso, um recente estudo caso-controle de base populacional também relatou um aumento do risco de câncer de próstata avançado, mas não localizado, associado à maior ingestão de hambúrgueres, carne processada, carne vermelha grelhada e carne vermelha bem cozida também. No entanto, uma meta-análise de estudos prospectivos não relatou associação entre carne vermelha ou processada e risco de câncer de próstata avançado. São essas descobertas mistas que deixam alguém intrigado e acham que provavelmente consumir carne vermelha e processada em quantidades modestas pode ser bom. Mas não é. Especialmente, se você é diagnosticado com câncer de próstata, comer carne vermelha ou carne processada pode ser prejudicial à sua saúde.

O consumo pós-diagnóstico de carne bovina, suína ou cordeiro em sanduíches ou pratos mistos aumenta a progressão do câncer de próstata para um estágio avançado. Há também uma relação sugestiva entre salsichas, salame e mortadela e aumento do risco de câncer de próstata avançado.

Como a carne vermelha e processada afeta a saúde da próstata

Carnes vermelhas processadas contêm compostos N-nitrosos pré-formados, bem como nitritos e ferro heme, que podem levar à formação de NOCs após danos oxidativos aos tecidos. Agora, este composto recém-formado chamado NOCs é carcinogênico na natureza. Esses carcinogênicos estão associados ao aumento do risco de câncer de próstata avançado. Assim, ter carne vermelha e carne processada após o diagnóstico pode acelerar o crescimento das células cancerígenas na próstata e levar a um nível avançado de câncer. Evitar este tipo de carnes após um diagnóstico é a melhor maneira de ajudar o seu corpo a lidar e combater o câncer com o tratamento adequado e orientação do médico.

Referência

Richman, E.L., Kenfield, S.A., Stampfer, M.J., Giovannucci, E. L., & Chan, J.M. (2011). Consumo de ovos, carnes vermelhas e aves e risco de câncer de próstata letal na era do antígeno prostático específico: incidência e sobrevida. Pesquisa de Prevenção do Câncer.

Fonte da imagem: Shutterstock

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